素麺クリームスープ仕立て
素麺クリームスープ仕立て
本格的
材料
- サラダ用素麺
- 小袋1
- ベーコン
- 50g
- しめじ
- 1/2パック
- たまねぎ
- 1/2個
- スパイス系感想パセリ
- 適量
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 10g
- 水
- 100cc
- 牛乳
- 350cc
- コンソメ・ブイヨン
- 1g
- 塩・コショウ
- 適量
作り方
ベーコンを1センチ四方くらいにカットをし、しめじと玉ねぎをバターで炒める。
しんなりしたら弱火にして小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。
小麦粉がなじんだら中火にして、牛乳をまず200ccとブイヨンを入れ、ふたをして2分間煮る。
その後、残りの牛乳とサラダ用素麺を入れ、時々かき混ぜながら3分中火で煮る。
塩・コショウで味を調えたら出来上がり。お好みで乾燥パセリを振りかけてください。
お子様大喜びのクリームスープ仕立てが出来上がり。
しんなりしたら弱火にして小麦粉を入れ、混ぜ合わせる。
小麦粉がなじんだら中火にして、牛乳をまず200ccとブイヨンを入れ、ふたをして2分間煮る。
その後、残りの牛乳とサラダ用素麺を入れ、時々かき混ぜながら3分中火で煮る。
塩・コショウで味を調えたら出来上がり。お好みで乾燥パセリを振りかけてください。
お子様大喜びのクリームスープ仕立てが出来上がり。
